Om ons aanbod van kip op een lekkere manier te bereiden, kunt u hieronder een keuze maken uit een passend recept. Eet smakelijk alvast!

 

  • SATÉ VAN KIP(DIJ)FILET met MARINADE SATÉ van BIESHEUVEL KNOFLOOK
    • Laat de kip(dij)filet ontdooien tot kamertemperatuur;
    • Neem 200 gram vlees en snijd dit in blokjes;
    • Roer 2 el (30 gram) marinade door het vlees;
    • Voeg daarna nog 1 el (zonnebloem)olie en 1 el ketjap toe;
    • Laat het gemarineerde vlees minimaal 2 uur (afgedekt) in de koelkast staan;
    • Rijg het vlees aan stokjes en bak het gaar in de koekenpan of op de barbeque!

 

  • KIPROLLADE
    • Laat de kiprollade ontdooien tot kamertemperatuur;
    • Verwarm de oven op 180 graden;
    • Braad de rollade in een braadpan circa 5 à 10 minuten, totdat deze bruin kleurt;
    • Leg de rollade op een ovenschaal en laat deze in de oven in circa 45 minuten gaar worden;
    • Neem de rollade uit de oven en laat deze nog circa 10 minuten in aluminiumfolie rusten;
    • Snijd de rollade in mooie plakken en eet smakelijk!

 

  • KIP IN BRAADZAK
    • Laat de kip ontdooien tot kamertemperatuur;
    • Verwarm de oven op 180 graden;
    • Leg de kip mét braadzak op een bakplaat/ovenschaal onder in de oven. Zorg voor voldoende ruimte, want de braadzak zet uit;
    • Laat de kip in circa 90 minuten goudbruin en gaar worden (70 graden met een vleesthermometer);
    • Neem de kip uit de oven, maak de zak open (let op stoom) en eet smakelijk!